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  1. wheat flour 中文 相關
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  1. ... Flour 或 Soft- Wheat Flour ,在加拿大部分地區亦稱 Cake and ...日文稱為『中力粉』。有部分國外網站使用 中文 譯名為萬用麵粉、多用途麵粉。 在許多國家...

  2. ... Flour 或 Soft- Wheat Flour 。在北美部分麵粉廠商會把低粉分得更細一些...日文稱為『中力粉』。有部分國外網站使用 中文 譯名為萬用麵粉、多用途麵粉。 在許多國家...

  3. ...加拿大因緯度高氣候冷,所生產的硬質麥(Harder Wheat )蛋白質含量及品質也較高,因此,加國境內生產的...22:56:39 補充: 高筋麵粉  英文名:Bread Flour 說明: 高筋麵粉,簡稱『高粉』,日文稱為『強力...

  4. ... Flour 或 Low Protein Flour 或 Soft- Wheat Flour 。在北美部分麵粉廠商會把低粉分得更細一些,低粉的筋度稍高的為 ...

  5. 中文 英文用途特性糊化溫度玉米澱粉Corn ... 由蕃薯澱粉等所製成的粉末。 澄粉 Wheat Starch小麥澱粉,不含蛋白質(筋性),可...澱粉等所製成的粉末。 在來米粉 Rice Flour  又稱再來米粉,可製作蘿蔔糕  鳳片粉...

  6. ...吃起來味道更香喔。 小麥蛋白 Wheat Gluten :小麥蛋白又...麵粉 All Purpose Flour :簡稱『中粉』,日文稱為『中力粉』。有部分國外網站使用 中文 譯名為萬用麵粉、多用途麵粉...

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