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  1. tenderize 相關
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  1. Why can kiwifruit tenderize meat? Kiwifruit contains an enzyme that... you want to do an experiment to demonstrate the tenderizing effect of kiwifruit, put different quantities of kiwifruit...

  2. ... process 濕磨過程19.psychrometric chart 濕氣圖、濕度圖20.hydrophobility 疏水性21. tenderizing enzyme 軟化酵素22.putrefaction 腐敗23.dispersibility 分散性 2006-03-11 19:01:13 補充...

    分類:科學 > 其他:科學 2006年03月10日

  3. ...1 tbspMethods1. Rinse and wipe dry pork chops, pound to tenderize , mix with marinade and set aside for 20 mins.2. Grate zest from ...

    分類:社會與文化 > 語言 2006年02月18日

  4. ... 腰上的牛排肉 Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Tripe...

    分類:社會與文化 > 語言 2006年02月10日

  5. ... and Pepper - to tasteMethods1. Pound to tenderise the pork chops.2. Heat 3 tbsps of oil in a frying...

    分類:社會與文化 > 語言 2006年02月07日

  6. ...one to two tablespoons of vinegar on your meat helps in tenderizing the meat while you are cooking. 煮肉食放一到兩湯匙的醋到肉裡...

    分類:社會與文化 > 語言 2008年12月26日

  7. 致電離輻射的能力修改分子和促進化學反應在一定數量的領域發現了寬應用,包括食物處理的非保存方面。 除毀壞也許傳染食物和飼料的致病性微生物和昆蟲之外,致電離輻射可能水解和進一步修改蛋白質、澱粉和纖維素。 結果輻照區域是能改進營養價值的確定制地圖材料,軟化的菜和肉...

    分類:社會與文化 > 語言 2008年05月23日

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