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  1. 全省的Costco 都有賣, 只不過比較大罐. 不然你就去烘焙材料店也有.

  2. 中文名: 酥油 英文名: Shortening 英文簡寫: 無 分類: 油脂類 說明: 酥油...以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter...

    分類:台灣 > 其他料理 2005年08月20日

  3. 酥油( shortening )~又稱代奶油,不含水分,成分為:白油+胡蘿蔔素+天然香料,與白油可代替使用...

  4. 白油 Shortening 俗稱化學豬油或氫化油,乃仿照豬油性質氫化製成無臭無味的白色固態油脂,可代替...

  5. ...來充作的酥油 另外也有以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter Oil) 2009-09-24 23...

    分類:台灣 > 其他料理 2009年10月09日

  6. ...士卡澎 Mascarpone 葡萄乾 Raisins 蘭姆酒 Rum 酥油  Shortening 奶水 Evaporated Milk 義大利奶酪 Panna Cotta...

  7. ...最近火紅的「‪#‎雷神巧克力‬」的起酥油不知是不是植物性的? 起酥油( shortening )﹐俗稱白油﹐是用來造餅乾﹑糕點﹐撻皮﹐酥皮時﹐使製品酥脆易碎的油脂...

    分類:台灣 > 其他料理 2014年02月27日

  8. ... forty minutes ps. If a small pan to bake time can be shortened After finished to decorate with their own preferences...

  9. ...的熔點通常都在44℃以上,必須在專業的西點材料行才買得到。 ◆酥油( Shortening )  酥油在香港稱為『固體菜油』。  廣義:酥油可以是任何的油脂類產品...

  10. ...玉米粉與更多的改質澱粉(勾芡用)、玉米澱粉(填充物)、植物性起酥油(vegetable shortening )、部分氫化玉米油(partially hydrogenated corn oil)、檸檬酸(防腐劑...

    分類:台灣 > 其他料理 2012年02月14日