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  1. Crisco shortening

    全省的Costco 都有賣, 只不過比較大罐. 不然你就去烘焙材料店也有.

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2009年08月22日

  2. 酥油的成分為何?

    中文名： 酥油 英文名： Shortening 英文簡寫： 無 分類： 油脂類 說明： 酥油...以氫化白油和奶油香料配製而成的，此類酥油即為 Shortening ，其顏色和香味都近似真正的酥油（Butter...

    分類：台灣 > 其他料理 2005年08月20日

  3. 不知名奶油品牌

    酥油( shortening )~又稱代奶油,不含水分,成分為:白油+胡蘿蔔素+天然香料,與白油可代替使用...

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2009年09月04日

  4. 做蛋糕的專有名詞

    白油 Shortening 俗稱化學豬油或氫化油,乃仿照豬油性質氫化製成無臭無味的白色固態油脂,可代替...

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2007年11月24日

  5. 兩問：關於饅頭&麵包

    ...來充作的酥油 另外也有以氫化白油和奶油香料配製而成的，此類酥油即為 Shortening ，其顏色和香味都近似真正的酥油（Butter Oil） 2009-09-24 23...

    分類：台灣 > 其他料理 2009年10月09日

  6. 請問蛋糕類的英文

    ...士卡澎　Mascarpone 葡萄乾　Raisins 蘭姆酒　Rum 酥油　 Shortening 奶水　Evaporated Milk 義大利奶酪　Panna Cotta...

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2005年12月07日

  7. 雷神巧克力素食可吃嗎??

    ...最近火紅的「‪#‎雷神巧克力‬」的起酥油不知是不是植物性的? 起酥油( shortening )﹐俗稱白油﹐是用來造餅乾﹑糕點﹐撻皮﹐酥皮時﹐使製品酥脆易碎的油脂...

    分類：台灣 > 其他料理 2014年02月27日

  8. 幫我翻成英文的一篇作文

    ... forty minutes ps. If a small pan to bake time can be shortened After finished to decorate with their own preferences...

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2011年05月26日

  9. 請幫我把這些食材翻成英文

    ...的熔點通常都在44℃以上，必須在專業的西點材料行才買得到。 ◆酥油（ Shortening ） 　酥油在香港稱為『固體菜油』。 　廣義：酥油可以是任何的油脂類產品...

    分類：台灣 > 咖啡茶飲與甜品 2006年11月14日

  10. 麥當勞的小雞塊有澱粉嗎?

    ...玉米粉與更多的改質澱粉（勾芡用）、玉米澱粉（填充物）、植物性起酥油（vegetable shortening ）、部分氫化玉米油（partially hydrogenated corn oil）、檸檬酸（防腐劑...

    分類：台灣 > 其他料理 2012年02月14日

  1. 相關詞

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