... Flour 構成麵筋的主要成分是蛋白質（麩質）。 裸麥粉 Rye Flour 裸麥粉又稱黑麥粉。 澄粉 Wheat Starch 又稱澄麵、澄粉...
分類：食品與飲料 > 其他：食物和飲料 2007年11月23日
主要成分: 全麥麵粉,小麥粉,黑麥芽粉,裸麥粉,天然酵母,天然海鹽,未漂白二砂.Wheat whole grain flour ,Wheat flour , Rye , black malt ,Yeast,Salt, Without to bleach sugar.
分類：台灣 > 其他料理 2005年04月29日
