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  1. ...通常係低筋麵粉(cake flour),有時會溝埋自發粉(self raising flour)。如果買唔到低筋麵粉,可選那些顏色較為白...筋性亦弱,多用來做蛋糕的鬆軟糕點。 自發粉 (self- raising powder) 自發粉大都為中筋麵粉混合泡打粉的預拌粉...

  2. ...其實做 cake 同 biscuit 既麵粉通常係低筋麵粉(cake flour),有時會溝埋自發粉(self raising flour)。如果買唔到低筋麵粉,可選那些顏色較為白的普通麵粉(plain flour), 因為...

  3. ... (a) (9 pcs) 170g Flour 115g Sugar 1/4 tsp self- raising flour 255g Chocolate 255g Unsalted butter Ingredients : 3...

  4. ... directly. However, the cost of transportation is high, raising the production cost of Mengniu's products.

  5. ...咁D糕點就會變得鬆軟. 自發粉Self-rising flour(唔係 self- raising )係喺低筋麵粉(plain flour)中加入發粉同小量鹽, 比例大概係一杯麵粉加1-1/4...

  6. 自發粉是予先把麵粉和泡打粉混好, 泡打粉是會隨著儲存時間老化而失去效力的. 我會分開買, 泡打粉用tupperware 儲存, 用的時候一杯麵粉跟一茶匙泡打粉就等於標準的自發粉. 另麵粉有其他用途, 譬如煎薄瓺, 做麵飽, 都是不需要有泡打粉成分的, 這樣比較有靈活性. 希望能幫到你.

  7. baking soda 梳打食粉 (食用) = baking power 發粉 (食用) baking powder 泡打粉 Tar Tar powder 他他粉 Flour低筋麵粉 Corn Flour粟粉

  8. ...略打勻) 2/3杯 (110g)  小葡萄乾(青色sultana) 1杯 (150g)   自發麵粉(self- raising flour) 1 1/2杯 (120g)  已壓碎粟米片 做法: 1. 以攪拌器混和牛油和砂糖...

  9. put flour and baking powder then sieve more then 5 times

  10. 電飯煲焗蛋糕 材料: 雞蛋8隻, 麵粉1.5飯碗, 自發粉"self- raising flour"一茶匙, 白砂糖1飯碗, 雲呢拿油2滴 (1) 用筷子打雞蛋約15至20分鐘...