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  1. 麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉 cake flour 高筋麵粉 bread flour / baker's flour ...

  2. ... Flour 中筋麵粉 -All purpose flour 在許多國家,如英法及澳洲,英文名 Plain Flour 指的是中筋麵粉。但我也曾在數個網站上看到將英文 Plain Flour ...

  3. 中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋麵粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour 小麥面粉 Whole meal flour 全麥麵粉 whole wheat flour

  4. ...網站使用中文譯名為萬用麵粉、多用途麵粉。 在許多國家,如英法及澳洲,英文名 Plain Flour 指的是中筋麵粉。但我也曾在數個網站上看到將英文 Plain Flour ...

  5. 中筋麵粉 - Plain flour 或 All-purpose flour 高筋麵粉 - Gluten flour 或 Bread flour 低筋麵粉 - Soft flour 或 Cake flour

    分類:社會與文化 > 語言 2005年03月09日

  6. ...使用中文譯名為萬用麵粉、多用途麵粉。 在許多國家,如英法及澳洲,英文名 Plain Flour 指的是中筋麵粉。但我也曾在數個網站上看到將英文 Plain Flour ...

  7. ...strong flour ", 顧名思義就是做麵包用的。Standard flour - 又叫 " plain flour " ,"All-purpose flour " or "soft flour ",用來做蛋糕跟...

  8. 如果只用在烘焙中,就是以下的英文: 1.Bread Flour or High Protein 是高筋麵粉 2.Cake Flour or...

  9. ...cup caster sugar 3 tbsp condensed milk 1¾¾ cups plain flour 1 tspn baking powder ¾ cup chocolate melts ...

  10. ... Ingredients: 125g butter,softend 11/2 cups champion standard plain flour 1/2 cup suger 1 egg 1/2 teaspoon almond essence...

    分類:社會與文化 > 語言 2006年03月12日