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  1. ...125g 全蛋 eggs...60g 葡萄乾 raisins...125g 動物性鮮奶油 (a) heavy cream (a)...75g 動物性鮮奶油 (b) heavy cream (b)125g 低筋麵粉 cake flour sift..500g 泡打粉...

  2. ...泡沫狀的鮮奶油是將液體鮮奶油用打蛋器打發後的狀態。 一般含乳脂多於35%稱為 heavy cream ,少於35%為淡忌廉, 如 食譜 中沒有指那種忌廉,可以用 Whipping Cream 製作西點。 香港最常見...

  3. ... the mixing bowl,put it under cold water,and dry it. Add the heavy cream . Mix until the cream starts to whip up,and then continue at high speed...

    分類:社會與文化 > 語言 2012年04月10日

  4. ...bid=13&sID=1086941&r=11&page=1 食譜 —奶油煙燻鮭魚義大利麵(Creamy ...適量 Parmesan起司…1/2杯 鮮奶油( heavy whipping cream )……. 1 1/2杯 義大利麵(Linguine...

  5. ...2 oz bittersweet chocolate, finely chopped for the topping: 2 cups heavy cream 4 cups raspberries 2-3 tablespoons coarsely grated...

  6. ...材料:  蛋白 2個,椰奶(coconut milk)200cc,白蘭地酒 2小匙,鮮奶油( heavy cream ) 200cc,糖 120g,水 2大匙。 做法:  1. 過濾椰奶,加入白蘭地酒拌勻備用...

  7. ... cream ,打發的鮮奶油體積可比原來未打發的的 cream 大兩倍以上。 Heavy Cream 奶脂量在36-40% 左右,同樣可打發至兩倍大的體積,不容易購買到。 Double...

  8. ... Cream 酸奶 + 未經打發的2大匙 Heavy Cream 鮮奶油.將這三項材料打發來用 將6oz放軟的 CREAM ...買不到馬司卡膨起司時才來用否則就失去原有 食譜 的口感了。 在~~http://tw.knowledge.yahoo.com/question...

  9. ... liquid butter * 1/2 cup marscapone * 2 tea spoon sugar * 1/2 cup plus 2 tea spoon cream * 1/2 cup cherry * 4 ounces chocolate, chopped * 1/3 cup chopped...

    分類:社會與文化 > 語言 2009年05月12日

  10. ...材料: a 苦甜巧克力 200g(切碎,同樣大小細碎狀) b (動物性)鮮奶油whipping cream / heavy cream 100g c 藍姆酒 2大匙(或其他酒. 份量因人而異. 不喜歡酒味太重者可用一...