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  1. ...兩大種類,大大是不是被英文名稱說法搞混了。 笛型酒杯(Champagne Flutes ):杯如其名,就是細長型的酒杯,能讓人慢慢欣賞香檳氣泡緩慢上升的過程...

  2. ...then blend at a high speed until firm. Pour contents into a champagne flute , top with the cherry, and serve. 祝你調酒愉快喔=) TO 意見欄的安仔...

  3. ...品嘗 要能欣賞泡沫又要能品香的最佳杯皿 莫過於一種稱為Champagne flute 的直長型高腳杯 杯口小能使香檳的香氣不會散佈太快 且不會與空氣接觸過多衰退...

  4. ...的香檳。 2. 香檳的建議飲用溫度是大約5~8度。適合的杯子是長笛型高腳杯( flute ),才能好好地欣賞氣泡上升的狀況。香檳配魚子醬是很經典的組合。 3. 的確...

  5. ...:鬱金香形香檳杯 正式宴會場合用 氣味不易散失 Champagne Flute :長形香檳杯 杯身細長 可欣賞起泡葡萄酒的泡泡 Champagne...

  6. (X) 52 不管酒吧是否忙碌,雞尾酒裝飾愈複雜愈好,才能表現手藝高超。 雞尾酒裝飾物應該照酒單上面的 (X) 53 葡萄酒不可橫置,以免導致瓶塞過溼而發霉。 葡萄酒要橫置 因為要讓軟木塞不乾裂 酒裡面的空氣才不會流失 (X) 59 一般餐會飲用葡萄酒...

  7. ...shake壺中, shake後,倒入杯中即可。 【杯 具】果汁杯(pilsner, Flute )或大型造型杯(Special) 【杯 飾】西瓜、石斛蘭 【訣 竅...

  8. ...shake壺中,shake後,倒入杯中。【杯    具】小型果汁杯(Pilsner, Flute )或海柏杯(Highball)【杯    飾】檸檬片、綠櫻桃、小雨傘【...