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  1. ...shake壺中, shake後,倒入杯中即可。 【杯 具】果汁杯(pilsner, Flute )或大型造型杯(Special) 【杯 飾】西瓜、石斛蘭 【訣 竅...

  2. ...shake壺中,shake後,倒入杯中。【杯    具】小型果汁杯(Pilsner, Flute )或海柏杯(Highball)【杯    飾】檸檬片、綠櫻桃、小雨傘【...

  3. ...兩大種類,大大是不是被英文名稱說法搞混了。 笛型酒杯(Champagne Flutes ):杯如其名,就是細長型的酒杯,能讓人慢慢欣賞香檳氣泡緩慢上升的過程...

  4. ...:鬱金香形香檳杯 正式宴會場合用 氣味不易散失 Champagne Flute :長形香檳杯 杯身細長 可欣賞起泡葡萄酒的泡泡 Champagne...

  5. ...then blend at a high speed until firm. Pour contents into a champagne flute , top with the cherry, and serve. 祝你調酒愉快喔=) TO 意見欄的安仔...

  6. ...的香檳。 2. 香檳的建議飲用溫度是大約5~8度。適合的杯子是長笛型高腳杯( flute ),才能好好地欣賞氣泡上升的狀況。香檳配魚子醬是很經典的組合。 3. 的確...

  7. ...品嘗 要能欣賞泡沫又要能品香的最佳杯皿 莫過於一種稱為Champagne flute 的直長型高腳杯 杯口小能使香檳的香氣不會散佈太快 且不會與空氣接觸過多衰退...

  8. (X) 52 不管酒吧是否忙碌,雞尾酒裝飾愈複雜愈好,才能表現手藝高超。 雞尾酒裝飾物應該照酒單上面的 (X) 53 葡萄酒不可橫置,以免導致瓶塞過溼而發霉。 葡萄酒要橫置 因為要讓軟木塞不乾裂 酒裡面的空氣才不會流失 (X) 59 一般餐會飲用葡萄酒...