..., degraded or fallen from normal, coherent, balanced and desirable to an undesirable and typically abnormal (of a human or system) having lost good or...
改造澱粉 國家科學院食品化學標準定義 改造食品澱粉為經過小量的特定化學物質處理各種穀物及根的天然澱粉 改變天然澱粉的物理特性 達到預期的性質 (例如,玉米,高梁,小麥,馬鈴薯,樹薯,sago) 澱粉的化學改造為天然澱粉與特定反應物進行溫和降解反應或氫氧基之間的反應 可使用下列各...