caramel corn 焦糖玉米 corn dogs 熱狗 2008-09-08 21:58:48 補充： corn dogs 正確說是以玉米粉包覆油炸的热狗, 就是夜市裡可以吃到的大熱狗那種 2008-09-08 22:05:32 補充： caramel corn 應該說是外層包覆焦糖的爆米花
玉米粉 Corn Starch 說明： 白色玉米粉，是一種玉米澱粉，英文...黃色的玉米粉是玉米直接研磨而成，有粉末狀的玉米麵粉（ Corn Flour）及細顆粒狀的（ Corn Meal...
玉米粗粉 corn meal：粉碎去除外皮與胚芽而得，作為飼料與酒精原料。 玉米細粉 corn flour：粗碎後用稀鹼去除蛋白質與油脂，然後水洗乾燥粉碎而得，用於糕餅料理。 玉米片 corn flakes：破碎玉米去除胚，塗上糖衣，煮後乾燥，以壓扁滾輪壓成片狀...
corn 為集合名詞不可數,是單數,不加冠詞也不加複數s若要數一根一根的玉米要用cob這個字They are roasting corn cobs over a stove.(他們在爐子上烤一支支的玉米)而玉米粒則用grains (of corn )來表示!
這來源歷史悠久，跟印地安人以前種玉米的習性有關。所以藍色玉米月亮指的是，收成的那個月份，大概是八月的時候。我想您是聽那首迪士尼的歌後，有所好奇吧～那部電影講的就是印地安人的故事囉～
Corn Whiskey玉米威士忌:在美國南方鄉村地區又稱為moonshine或white lightning。由玉米含量超過80%的穀類經過醱酵...波本威士忌是使用至少51%但至多不超79%的玉米所製作。一旦使用的玉米含量超過80%以上，即標示為 Corn Whiskey. Straight波本必須在新的煙燻過的本桶中至少熟成2年以上的時間(大多數熟成時間約為...
它不是名字，而是指「同一塊耕地，連續種植玉米」這個農作物，而不輪種其它作物。 (註: 以有益自然生態的觀點，輪作會優於連作；因連作通常會持續耗費土壤內相同的肥料元素，若要維持同樣產量，勢必加重肥料的使用) http://www.croplife.com/article/4370
corn dogs 有一根竹籤 http://www.hormel.com/images/glossary/c/corndog.jpg hot dogs 像大亨堡那樣 http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0054.jpg
Candy Corn 是典型美國糖果 美國人很喜歡拿來裝飾甜點 冰淇淋什麼的節慶時更是少不了的...
