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  1. 納豆 食品可以說是世界上最獨特的醱酵食品。它是利用枯草...的類緣菌「納豆菌」,對大豆原料進行醱酵而成。 納豆 除了具有獨特的氣味與黏性物質之外,經由科學研究發現...記載著他攜帶甜鼓三十石到日本,這種甜鼓可能是日本 納豆 的前身。在日本有關 納豆 的紀錄是公元1286年藤原明衡在...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2007年01月25日

  2. 納豆 的來源: 納豆 像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣, 那時將 納豆 加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上...二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。 食用 納豆 的功效: 納豆 係由納豆菌Bacillus subtilis...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2008年04月09日

  3. 如果你想買 納豆 ,基本上吉之島(黃埔)、Citysuper...$10~HK$25左右! ★丸大豆 納豆 - 分別大粒、中粒、小粒  味道簡...鼓三十石到日本,這種甜鼓可能是日本 納豆 的前身。在日 本有關 納豆 的紀錄...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2007年03月02日

  4. ...-1.5/common/images/magnify-clip.png 混入醬油的 納豆 納豆 是日本常見的傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌(枯草...絲狀物,這種黏稠外觀主要來自成分中的穀氨酸,被認為是 納豆 美味的來源。 二十世紀後期高品質稻草取得不易,多已改用...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2007年02月16日

  5. 一、吃 納豆 的好處 日本人均壽命世界第一,與他們多食豆製品這一飲食習慣有很大關係。 納豆 營養價值極高,鈣、磷、鈉、鉀、鐵...更讓人興奮的是瘦身成功不會反彈。吃 納豆 瘦身尤其明顯的就是人的耐餓能力提高...

    分類:社會及文化 > 語言 2017年06月14日

  6. 係超屎應該友ㄌ 買 納豆 要懂FU, FU = fibrinolytic activity or the ability to dissolve... K, 是因其為凝血必要因子, 可能有反效果? 天然 納豆 含有, 但實驗尚未做到含Vitamin K的效果是真有影響...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2008年01月06日

  7. 不可以! 證據如下: 日傳媒公信重挫 虛構 納豆 功效 電視台涉嫌違法 (明報) 01月 22日 星期一 05:05AM...的一集宣稱,根據美國專家的飲食研究成果進行一項定期進食 納豆 的實驗,發現 納豆 有助人們減肥。 然而日本一份雜誌追訪...

  8. ...其他細菌生長;在反覆蒸曬中,芳香胺基酸被氧化變黑,賦予豆豉特有的色香[2]。 納豆 是日本常見的傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成 ,具有...

  9. 納豆 含有卵磷脂、皂素、葉酸、鐵、鉀、鈣、維生素、多種礦物質與胺基酸。 納豆 激酶素可以清除血液中不正常的血塊就是中風、心肌梗塞...入睡,促進新陳代謝,是您保養身體的最佳守護者。每顆 納豆 含天然有機 納豆 抽出物(內含 納豆 激酶醇素),葡萄籽...

    分類:體育 > 其他 - 運動 2007年02月06日

  10. 納豆 叮熱食唔係唔得, 不過日本人唔會咁樣食, 而且正常 納豆 都係一直係冷凍狀態(要放雪櫃), 食時一定要攪拌至起...大白菜, 金菇, 芽菜, 豆腐, 豬肉牛肉等等, 再將撈好既 納豆 放埋入去, 就好好好好好好食架喇. 基本上 納豆 對身體...

    分類:飲食 > 烹飪及食譜 2007年04月27日