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  1. 納豆功效 相關
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  1. ...所以痛風患者可放心食用 納豆 激酶保健食品。 4.為什麼 納豆 有解酒,保肝的 功效 ? 納豆 的確能夠降低體內酒精濃度,對於喝酒的人具有加速分解血中酒精濃度的作用...

    分類:科學 > 化學 2007年03月25日

  2. ...濃度,進而減少粥狀動脈硬化的發生,納豆菌食品之所以具有這些 功效 ,據推測應該是來自於其高含量的抗氧化成份。 ●對於食用高膽固醇食物的兔子,投與 納 豆 酵素之後所產生的效果 (T.Yokota,T....

    分類:科學 > 化學 2006年04月03日

  3. ...酵母粉. 奶粉. 蛋黃. 臘肉. 菠菜. 韮菜. 肝臟. 牛奶. 綠黃色蔬菜. 鹹鱈魚子. 納豆 . 玉米. 文蛤..等等. 維生素B6~ 功效 : 可促進 蛋白質 的吸收 及 新陳代謝. 幫助身體 消耗脂肪. 並助長 紅血球細胞...

    分類:科學 > 化學 2007年09月04日

  4. ...作成了各種豆製品,如豆腐、豆漿、豆干、豆皮等;日本人也將黃豆發酵,作成了 納豆 及味噌等製品。如此使口感更好,消化更完全,也去除了有害物質。目前世界...

    分類:科學 > 化學 2006年03月13日

  5. ...熟知的酒類、醋、醬油、茶、豆醬、豆鼓、紅糟、味噌、 納豆 、醬菜、麵包、酸奶、乳酪、魚露,但發酵的原理不變...這樣釀造熟成的醋,胺基酸與維生素的養分會很高,好醋的 功效 會很快顯現出來。 自已DIY水果醋到底要不要加糖...

    分類:科學 > 化學 2007年11月26日

  6. ...經由發酵食品的微生物活性而產生。發酵黃豆食品,諸如所提及的味噌、 納豆 、醬油等,均含有生物活性胜肽。 (三) 化學合成法(Chemical ...

    分類:科學 > 化學 2008年12月12日

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