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  1. 月 餅 象 徵 團 圓... 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍...但是與中國人在中秋節的時候吃 月餅 不同,日本人在賞月的時候吃江米...

  2. 月餅 ,中國節日食品,常於中秋節之前食用。 月餅 最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,表示團圓之意,後來...蘇式 月餅 、京式 月餅 最有名。此外,火腿 月餅 (雲南)、椒蔥 月餅 (江西)、薄酥 月餅 (湖南)、冬瓜 月餅 (四川)、水晶 月餅 ...

  3. 月餅 ,中國節日食品。最初,為形如滿月的餅,外觀為圓形,表示團圓之意。後來,也有方形或者其他形狀的。 月餅 外層以小麥粉為皮,其內有餡,餡料多種多樣。中秋節...八月十五殺韃子」,作為起義的訊號。清代已有詳細記述 月餅 製作方法的書籍。清楊光輔即寫道:「 月餅 飽裝桃肉餡...

    分類:文學及人文學 > 歷史 2007年02月13日

  4. 月餅 的故事與變革 相傳中國代,帝王就有春天祭日、秋天祭...左右拜月或祭月的風俗。"八月十五月兒圓,中秋 月餅 香又甜",這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃 月餅 ...等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。中秋吃 月餅 ,和端午吃糉子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統...

  5. 傳統 月餅 製法,以水油麵團或酥油麵團摘劑作皮...香料,而成多種不同風味的餡心。如今, 月餅 的品種已異彩紛呈。我國 月餅 品種繁多...酒家的白蓮蓉 月餅 ,還有江門的麗宮陳皮 月餅 也是代表。 京式 月餅 。京式 月餅 起源於京津...

  6. 月餅 ,中國節慶食品。最初,為形如滿月的餅,外觀為圓形,表示團圓之意。後來,也有方形或者其他形狀的。 月餅 外層以小麥粉為皮,其內有餡,餡料多種多樣。中秋節...八月十五殺韃子」,作為起義的訊號。清代已有詳細記述 月餅 製作方法的書籍。清楊光輔即寫道:「 月餅 飽裝桃肉餡...

  7. ...dadadede/petite chef/033.html 有教整冰皮 月餅 既片睇 www.cakediy.com 冰皮/綠茶...份,即可包入(1),沾上片粟粉,壓入 月餅 模中,倒出即成 皮餡比例...蓮蓉。 4. 餡料可用保鮮摸包好,放入 月餅 摸試位。 5. 月餅 模在上海街有售...

  8. 月 餅 象 徵 團 圓 , 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備... 將 有 瘟 疫 的 流 言 , 要 人 們 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一...

  9. 芒果冰皮 月餅 皮材料:  麵粉 1/4兩(約10g) 糯米粉...雪至硬身, 便可取出搓成圓球狀. 月餅 做法: 將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻... 月餅 既片睇 www.cakediy.com 冰皮/綠茶冰皮 月餅 材料 : 冰皮 月餅 預拌粉200g 沙糖 120g...

  10. 月 餅 月餅 ,中國節日食品。最初,為形...其內有餡,餡料多種多樣。中秋節吃 月餅 ,和端午節吃粽子、元宵節吃湯圓一樣...特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。 果蔬 月餅 :特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟...